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食物的原料项目清单

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小麦面粉 3碗 腊肉 50G
香肠 青椒
西红柿 葱姜蒜
芹菜 小红椒
花椒面 生抽

鱼香鸡蛋

“面片是面条里面最数见不鲜到的,无论炒或浇汁吃,都可。百搭吃。”

烹饪步骤

做法:

食物的原料明细

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1.鸡蛋加盐打成蛋液。

主料

步骤1

2.球葱切小丁,青川椒切小段,姜蒜切末。

  • 玉米面粉3碗
  • 青椒适量
  • 西红柿适量
  • 芹菜适量
  • 花椒面适量

腊肉

3.锅中放适当的量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出。

辅料

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4.锅中放一丢丢油,油热倒入姜蒜蓉煸香。

  • 腊肉50G
  • 适量
  • 葱姜蒜适量
  • 小红椒适量
  • 生抽适量

步骤2

5.倒入郫县蒜蓉酱,慢火炒出红油,能够依据个人口味调度香辣酱的量。

腌肉切成条;香肠、大椒、西红柿切丁;葱蒜切粒;姜切条;美芹切小段、小红花椒切碎备用

6.倒入用老抽2勺,赤砂糖2勺,白醋1勺,盐1克调好的料汁,再倒入发好的黑木耳混煮。再倒入摊好的鸭蛋,生煎匀出锅。

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平日难度

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腊肉挂面的做法步骤

步骤3

腌肉炒香芹

  • 图片 71腊肉
  • 图片 82咸肉切丝;香肠、彩椒、番茄切丁;葱蒜切粒;姜切成片;芹菜切小段、小南椒切碎备用
  • 图片 93提前醒好的面团
  • 图片 104擀面杖插足竞赛
  • 图片 115擀好面后,用刀划开,方便拿起来。面片平常是擀厚切小。也正是擀的面不要太薄儿,揪面片时把面往两侧拽一下,使面不固执。
  • 图片 126然后再揪成一小片一小片的面片(面片可提前揪成小片,也得以边揪边煮)
  • 图片 137油热后放姜片、腊(xī卡塔尔国肉、小牛角椒、葱蒜,花椒面炒香,放适当的量酱油
  • 图片 148放大椒、香肠、西芹等生煎
  • 图片 159聊到底放番茄
  • 图片 1610煮面片
  • 图片 1711把煮好的面片捞到炒好的菜锅里,稍炒,搅匀。

提早醒好的面团

材料:腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁;

小秘技炒菜时,最终可放一丢丢醋、鸡精、坡洼热面或此外调味料。

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做法

步骤4

1.腊(xī卡塔尔(قطر‎肉洗净后放在锅上海大学火蒸熟;

擀面杖上沙场

2.蒸腊肉的时刻用来管理西芹;

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3.将香芹去掉叶子,茎洗净切5分米左右小段;

步骤5

4.将蒸好的腊(xī卡塔尔肉从锅内抽取后切薄片备用;

擀好面后,用刀划开,方便拿起来。面片平时是擀厚切小。也正是擀的面不要太薄儿,揪面片时把面往两侧拽一下,使面不偏执。

5.锅内倒油后将巴椒放入锅内炒出香味,倒入香芹快炒;

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6.清炒五分钟后倒入腊(xī卡塔尔国肉,归入一些些精盐和鸡汁;

步骤6

7.炒至洋芹熟了就能够出锅;

下一场再揪成一小片一小片的面片(面片可提早揪成小片,也得以边揪边煮)

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熊瓜虾肉

步骤7

资料:小瓜1个,纯虾肉5克,葱蒜少量,油5克,盐3克,调鸡精,十一香5克,老抽5克,清澈的凉水适当的量。

油热后放姜片、腊(xī卡塔尔(قطر‎肉、小朝天椒、葱蒜,花椒面炒香,放适当的量老抽

做法

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1.荨瓜洗净对半切开,去掉瓜瓤切成小块备用

步骤8

2.锅中烧油归入虾肉炒至变色,放入葱蒜炒香

放菜椒、香肠、水芹等乾煎

3.下入雄瓜,加盐,味之素,十九香生抽生煎均匀

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4.倒入清水,文火焖两分钟就能够出锅

步骤9

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最终放番茄

蒜爆肉片

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做法

步骤10

1.希图食物的原料,猪肉、玉葱和大椒切成块,蒜苔切段。

煮面片

2.猪肉中进入花雕、盐和粗纤维。

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3.抓拌均匀盐渍十分钟。

步骤11

4.调酱汁:小碗中归入一勺老抽、生龙活虎勺芝麻油、半勺糖和有限芝麻油拌匀后备用。

把煮好的面片捞到炒好的菜锅里,稍炒,搅匀。 小贴士

5.锅中放适合的量油烧热后改大火,放入球葱片清炒爆出香味。

炒菜时,最终可放一丝丝醋、鸡精、浮椒面或别的调味剂。

6.放入肉片干炒均匀至肉片断生。

7.把酱汁倒入肉片中干煎均匀,直至肉片炒熟。

8.放入蒜薹和杭椒爆炒两六分钟。

9.盛出装盘。

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可乐鸡翅

食材:鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、盐 、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽
、老抽。

做法:

1、将鸡翅洗净,两面切一刀,参预花雕、老抽、糖醋泡制20分钟,葱姜蒜洗净,蒜姜切条,葱切切碎的葱;

2、锅内倒油,油热放入腌好的鸡翅,中火将鸡翅煎至两面天灰,外焦里嫩;

3、归入葱姜蒜炒出清香;

4、放半罐可乐,待可乐烧开加老抽、生抽、鸡粉、盐、调味精、坡洼热粉乾煎均匀;

5、最终温火收汁,待汤汁浓稠,充裕包裹鸡翅后就愿意关火了。

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香辣炒藕片

材料:莲藕、青椒、五花肉、大蒜、豆瓣酱、生姜、盐、鸡粉、白醋、料酒

做法:1.
光旁去皮洗净备用,玉笋切成薄薄的片子,三层肉切薄薄的小片儿备用,大椒切斜刀块,独蒜紫姜切沫

2.
锅里上水,归入小量盐和一定量老醋,没有必要太多,在放入切好的藕片儿,煮约一分半钟左右,控干水备用

3.
锅里上油,放入三层肉片儿小火炸油,接着呢倒入黄姜独蒜沫,小量滴干花椒段儿文火炒香,倒入藕片儿翻搅匀

4.
插足黄豆酱,盐,鸡粉,半勺花雕,最终步入切好的杭椒块儿翻炒匀就可以出锅啦