1. 按需要的量备好所有粉类

食材明细

建议每次向液体中加入粉类的时候都进行2次过筛,因为粉类很容易受潮结块,即使过筛之后混合粉类的时候也可能出现结块,影响口感,因此建议2次过筛。

18.饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画,就简单的用巧克力装饰了一下,哄孩子玩吧,哈哈。

4张图片

亚洲必赢 1

9.轻轻揉成面团,包裹上保鲜袋冷藏饧1小时亚洲必赢 2

“两岁的小外甥喜欢卡通饼干,本来打算用立体模具给他做一点的。但看到大家都在做圣诞饼干,我也来凑热闹的。描描画画的实在不是我的特长,干不了这种艺术范的活儿。只是随便做一点哄我家小孩子玩。虽然弄得不好看,但这个饼干的味道很好,我特别喜欢这个味道。做好的都让我妹妹家的小宝贝拿走了,回头还得再做点这个饼干自己吃。”

亚洲必赢 3

亚洲必赢 4

  • 亚洲必赢 51按需要的量备好所有粉类
  • 亚洲必赢 62粉类全部混合一起过筛
  • 亚洲必赢 7亚洲必赢,3过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上,这样才能混合均匀
  • 亚洲必赢 84黄油软化加入白糖
  • 亚洲必赢 95打蛋器稍微搅拌,不用完全打发
  • 亚洲必赢 106加入鸡蛋搅拌均匀
  • 亚洲必赢 117加入蜂蜜搅拌均匀
  • 亚洲必赢 128筛入低筋粉
  • 亚洲必赢 139轻轻揉成面团,包裹上保鲜袋冷藏饧1小时
  • 亚洲必赢 1410擀成厚度3毫米的片
  • 亚洲必赢 1511用模具成型
  • 亚洲必赢 1612放入烤盘
  • 亚洲必赢 1713烤箱170度,烤12分钟
  • 亚洲必赢 1814烤好的饼干晾凉
  • 亚洲必赢 1915白巧克力币,可以加一点点牛奶,也可以不加
  • 亚洲必赢 2016隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦,否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化
  • 亚洲必赢 2117融化的巧克力装入裱花袋中
  • 亚洲必赢 2218饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画,就简单的用巧克力装饰了一下,哄孩子玩吧,哈哈。

4、将面团赶成0.3cm厚的薄片,用刀切成长条形状。

11.用模具成型亚洲必赢 23

辅料

1、将所有粉类混合均匀,过筛备用。

制作步骤:

圣诞姜饼的做法步骤

2、黄油在室温下软化,搅拌至完全融化后,用打蛋器稍微打发,就是略微发白,体积稍微变大,柔软顺滑就可以了。

用料:低筋面粉125克,黄油50克,糖50克,鸡蛋1个,蜂蜜1勺
,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,肉桂粉1/2小勺,姜黄粉1/2小勺。

巧克力麦芬

16.隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦,否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化亚洲必赢 24

  • 低筋粉125g
  • 黄油50g
  • 鸡蛋1个
  • 蜂蜜1勺
  • 50g

成品图~筛上一点糖粉做装饰。

6.加入鸡蛋搅拌均匀亚洲必赢 25

亚洲必赢 26

亚洲必赢 27

2.粉类全部混合一起过筛亚洲必赢 28

  • 姜黄粉1/2小勺
  • 肉桂粉1/2小勺
  • 泡打粉1/4小勺
  • 小苏打1/4小勺

我用剩下的面团做了几个圆形的小饼干

8.筛入低筋粉亚洲必赢 29

主料

做法:

10.擀成厚度3毫米的片亚洲必赢 30

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

6、用橡皮刀上下翻动,混合均匀即可,切记不要过分的搅拌。倒进模具里,表面撒上几粒巧克力豆,烤箱预热180度,中层,上下火,烤20分钟左右。

亚洲必赢 31

自制午后小甜点-巧克力麦芬、炼乳黄油小饼干

4.黄油软化加入白糖亚洲必赢 32

3、筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌成面团,面团非常柔软,因为有黄油所以不会粘手。

7.加入蜂蜜搅拌均匀亚洲必赢 33

亚洲必赢 34

14.烤好的饼干晾凉亚洲必赢 35

材料:黄油40g、低筋粉80g、炼乳40g、糖粉15g

做好的饼干不好看,味道还不错

所需材料:黄油60g、白砂糖80g、可可粉2大勺、低筋粉85g、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、牛奶80ml、鸡蛋1个。

13.烤箱170度,烤12分钟亚洲必赢 36

烘烤时间仅为参考,考虑到烤箱、模具、及其他客观因素的不同,烘烤的时间可以根据实际情况调整。

亚洲必赢 37

哈~周末做来给某个较真闺蜜的小点心,难缠的女人,哈哈

15.白巧克力币,可以加一点点牛奶,也可以不加亚洲必赢 38

我忍不住尝了几块,很好吃,奶味很浓,很酥脆。

这个饼干完全是看着大家都在做圣诞饼干,我也来凑热闹的。描描画画的实在不是我的特长,干不了这种艺术范的活儿。只是随便做一点哄我家小孩子玩。虽然弄得不好看,但这个饼干的味道很好,我特别喜欢这个味道。做好的都让我妹妹家的小宝贝拿走了,回头还得再做点这个饼干自己吃。

亚洲必赢 39

17.融化的巧克力装入裱花袋中亚洲必赢 40

成品图~

5.打蛋器稍微搅拌,不用完全打发亚洲必赢 41

3、鸡蛋打散,分两次加到打好的黄油里,搅拌均匀。第一次加完蛋液后要充分搅拌均匀再加第二次。

12.放入烤盘亚洲必赢 42

亚洲必赢 43

亚洲必赢 44

Tips:

3.过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上,这样才能混合均匀亚洲必赢 45

5、将粉类再次过筛,筛入图4的液体中。

自制午后小甜点-巧克力麦芬、炼乳黄油小饼干自制午后小甜点-巧克力麦芬、炼乳黄油小饼干
哈~周末做来给某个较真闺蜜的小点心,难缠的女人,哈哈 巧克力麦芬
所需材料:黄油60g、白砂糖80g、可可粉2大勺、低筋粉85g、泡打粉1/2

炼乳黄油小饼干

4、将牛奶加到黄油鸡蛋糊里,这时不需要搅拌。

5、烤盘刷一层油或者垫一层牛油纸,将饼干排放在烤盘上,中间留出空隙,烤箱预热150度,烤10分钟左右,表面呈金黄色即可。

做法:

亚洲必赢 46

亚洲必赢 47

包装后的样子

亚洲必赢 48

1、黄油在室温下融化,搅拌至顺滑后加入糖粉搅拌均匀。

2、加入炼乳。图3为加入炼乳后搅拌均匀的黄油炼乳糊。

亚洲必赢 49