“有失眠这种情况的朋友,您千万别着急找医生,通过简简单单的食疗,保证您晚上不再“数羊”,能够安然入睡。今天就向大家推荐一款简单好喝的安神汤,即使您是个厨房新手,也能轻松烹制出这道美味的汤。”

亚洲必赢,做菜网导读:血虚的人会有失眠的症状,需要多吃补血安神的食物。那么补血安神的食物有哪些呢?下面小编为您介绍8种有效补血安神的食物。

冬季寒冷,强身补体的药膳首推三元汤,它是严冬防病祛疾、增强体质,且十分适宜于老年人和慢性病患者食用的滋补食物。

用料主料

补血安神的食物

所谓“三元汤”,即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。

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    灵芝适量

  • 亚洲必赢 2

    桂圆6个

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    枣5个

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    猪肉1小块

1、龙眼

祖国医学认为大枣味甘性平,归脾胃二经,可用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食少便溏等症的治疗,经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。

调料

龙眼具有养血安神的作用。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,无论是吃鲜果肉,还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效,尤其是治疗神经衰弱特别有效。

莲子性甘、平,入心脾、肾经,具有养心安神、健脾、补肾的作用。冬季系收藏季节,更需益肾固精以利健康。

  • 食盐1小勺
  • 鸡精1小勺

2、红枣

桂圆性温味甘,益心脾、补气血,安神养心,有着很好的滋补作用。可用于心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘和脾虚所引起的泄泻、浮肿、病后体虚或眼力衰退,也适用于妇女产后调补。

紫灵芝桂肉红枣汤的做法

红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

大枣、莲子、桂圆三味合用,具有温补气血、养心安神之功效,适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱、肾虚腰痛、头晕耳鸣等症。

1.猪肉用流水冲洗干净,切成均匀小块

3、葡萄

三元汤的制作方法是:先将莲子用清水浸泡1-2小时,然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软汤浓时,加入适量白糖调匀,温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。

2.坐锅烧开水,下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味),焯至变色,时间可略长

中医最常将葡萄视为补血、活血之食物,古籍中说:“大补气血,舒筋活络,泡酒服之。”葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,与睡眠有密切关系,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。

3.猪肉丁捞出,过凉水(可使猪肉口感更紧致,保证其营养)

4、当归

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补血药首推当归,当归为补血要药。真正属于贫血的血虚证,可以当归配伍黄芪一起使用,往往起效明显。当归可以养心安神,并常与酸枣仁、柏子仁、大枣、人参、茯苓等配伍使用。

4.桂圆剥壳,取果肉

5、枸杞

5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘,大枣清洗干净

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”,是一种传统的名贵中药材各营养滋补品。中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

6.锅中加入1.3升清水,放入猪肉丁

6、桑葚

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中医认为,桑葚味甘、性寒,具有滋阴补血、生津、润肠的功效。在《随息居饮食谱》中记载桑葚“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火”。有头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、头发早白等症状的人群,可以经常食用桑葚。

7.放入大枣、桂圆、紫灵芝

7、荔枝

8.使用砂锅的朋友,大火煮至开锅,小火慢炖一个半小时即可

荔枝味甘甜微酸,性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”,有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品,以鲜食为佳。

9.出锅前,依个人口味调入食盐、鸡精,即可出锅

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8、藕

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现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

营养功效

补血安神的食疗方

1、紫灵芝,性平温,味微苦,紫灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品;

1、红枣杞子滚鸡蛋

2、桂圆,性温,味甘。龙眼对治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著,龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;

材料:红枣8个、枸杞子25克、鸡蛋2个,红糖或精盐适量。

3、大枣,性温,味甘。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

做法:各物分别洗净。红枣去核,与杞子浸泡。在锅内加清水600毫升,下枣、蛋和杞子,武火滚沸后改文火滚约8分钟。捞出蛋去壳后,续煲约10~15分钟,下糖或盐便可。

功效:红枣配补肝肾、益血气的枸杞子滚鸡蛋,价廉物美,有养血安神、益脾养胃之功,若为神经衰弱调理宜连用3~5日。

2、阿胶蜜枣炖鸡

材料:阿胶、蜜枣、鸡肉。

做法:将阿胶砸成小块,然后将鸡肉切块备用;将准备好的肌肉、阿胶以及蜜枣一起放入锅中,加入适量的清水,隔水炖煮大约一个小时,然后起锅服用。

功效:具有很好的补血养血以及安神的作用,特别适合由于气血虚弱导致的头晕以及失眠等疾病。

3、阿胶芝麻核桃羹

材料:阿胶,芝麻,核桃,桂圆。

做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

功效:能够补肾,安神,益血。

4、黄芪鳝鱼汤

材料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。

做法:将黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。

功效:鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气;黄芪鳝鱼汤补益气血,养血安神,适应于所有气血亏虚的人士。

上面小编为您介绍了补血安神的食物,有需要的朋友要多吃哦。